Waffle con harina de avena

Desayunar rico y saludable tiene un gran efecto sobre tu día. Y sabemos que uno de los desayunos favoritos de todos en casa, son los waffles. Te compartimos esta receta con ingredientes saludables que los harán sentir excelente. Si no tienes wafflera, los puedes preparar en un sartén.

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de avena de CEREPAK 
• 2 huevos
• 1 1/2 tazas de bebida de almendras de SILK 
• 3 cucharadas de miel de agave de MAYELA SILVA
•  3 cucharadas de aceite de coco de CAMPO VIVO
• 1 cucharadita de vainilla de MOLINA
• 1 cucharadita de canela molida de SAZÓN NATURAL
• ½  cucharadita polvo para hornear

Preparación

1. En un tazón bate los huevos e incorpora la leche, la miel, el aceite derretido y la vainilla.
2. Agrega la harina de avena y polvo para hornear a la mezcla anterior pasándola por una coladera poco a poco y sigue batiendo. Conecta y calienta la wafflera.
3. Con aceite de coco en spray rocía la wafflera para evitar que se pegue la masa y agrega 3 cucharadas de la mezcla para waffle, cierra y deja cocinar por el tiempo que sea necesario (cada aparato es distinto). Aprox 4 minutos.
4. Sirve con tus frutas favoritas. También puedes poner miel o mantequilla de almendras o cacahuetes.