Salsa Macha

Salsa Macha con semillas, ¡Una delicia para acompañar todos tus platillos!.

Ingredientes:

• 2 tazas de ajonjolí de CEREPAK 
• 1 taza de cacahuates
• 1 taza de semillas de calabaza
• 10 chiles guajillos
• 5 chiles de árbol
• 1 taza de aceite de oliva de E-NATURE
• 1 diente de ajo
• 1 cucharadita sal

Preparación:

1. En un sartén pon a tostar por separado el ajonjolí, los cacahuates y las semillas de calabaza hasta que estén doraditos y ve colocándolos en un tazón. 
2. Lava los chiles, córtalos, y ponlos a sofreír junto con el diente de ajo.
3. En una licuadora vierte ½ taza de aceite y todos los chiles, el ajo y la sal. Licua hasta obtener una pasta.
4. Combina tu pasta de chiles con todas las semillas, agrega el resto del aceite, mezcla y guarda en un recipiente de cristal en el refrigerador.