Yakimeshi con Quinoa Cerepak

¿Ya no sabes cómo preparar tu quinoa? Te sugerimos prepararla como Yakimeshi (arroz japonés) es una gran idea y queda muy rica.

Ingredientes:

• 1 taza de Quinoa de CEREPAK
  
• 2 tazas de agua
• 1 cucharada de consomé
• 1 cucharadita de sal
• ½ cebolla
• 1 diente de ajo
• 2 calabazas
• 2 zanahorias
• brócoli, coliflor
• 1 huevo revuelto
• Salsa Soya de SATORU
  

Ingredientes:

1. Para cocinar la quinoa: pon a hervir 2 tazas de agua con el consomé y la sal, agrega 1 taza de quinoa y cocina a fuego bajo por aprox 18 minutos (que se consuma el agua y quede suave).
2. En un sartén sofríe la cebolla con el ajo (picado finamente todo), después agrega el resto de las verduras para cocinar.
3. Cuando la quinoa esté cocida, combina en la sartén con las verduras, agrega salsa soya al gusto, y el huevo revuelto.
4. Sirve con más soya y mayonesa picante.