Ensalada de Garbanzo

Una receta deliciosa de ensalada de garbanzo, un platillo alto en proteínas y lleno de nutrientes.

Ingredientes:

•  2 latas de garbanzos
• 2 ramas de apio
• 2 limones 
• 2 cucharadas Mayonesa de SANTIVERI
  
• 1 cucharada Levadura nutricional ALIMENTOS COLPAC
  
• 1 cucharadita de Chipotle
• Sal
• Lechugas

Preparación:

1. Hierve los garbanzos 10 minutos.
2. Pica el apio en cubitos pequeños.
3. Por aparte prepara el aderezo mezclando la mayonesa, limón, levadura Nutricional, Chipotle y sal.
4. Escurre los garbanzos y aplasta algunos, añade el apio e incorpora el aderezo a todo para que quede bien cubierto.
5. Sirve sobre lechugas.