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Agar Agar 50 G

$ 152.50
SKU : 66282

Beneficios principales:
El Agar-agar es un agente gelatinizante y espesante 100% de origen vegetal obtenido a partir de las paredes celulares de algunas especies de algas rojas

Es muy utilizado en la cocina macrobi€�tica. Entre las propiedades que se le otorgan al Agar es que puede ser utilizado como gelatinizante vegano, espesante para sopas, conservas de frutas, quesos vegetales, helados y otros postres.

Tiene un sabor neutro que se adapta al sabor del resto de alimentos con los que se combine
Modo de uso o empleo:
La sugerencia por litro de preparaci€�n es la siguiente:
2,6 gramos si queremos una mezcla con textura muy blanda.
5 gramos si queremos una textura blanda.
De 14 a 16 gramos si queremos una textura m€ðs s€�lida.
*Los resultados pueden variar en base a la t€÷cnica de preparaci€�n

Restricciones:
Cons€÷rvese en un lugar fresco y seco

Ingredientes principales:
Glucosa
Agar


El consumo de este producto es responsabilidad de quien lo usa y de quien lo recomienda.